Ce sont les bonnes choses qui nous tiennent à la vie.
Le goût et l’arôme de l’huile d’olive fraîchement faite, son doré sur un toast fait par la cheminée, nous réconfortent et nous font rêver. C’est pour faire partie de ce rêve, en hommage à la terre, à ses ancêtres, qu’Adolfo Manuel Meirinho, entre les années 80 du siècle dernier et le premier du XXIe siècle, a gardé les oliveraies familiales, à Campo de Viboras, dans la municipalité de Vimioso, au nord-est de Transmontano, entre les rivières Maças et l’Angueira.
Il a gardé les variétés traditionnelles (santulhana, negrinha, lentisca, bical) et introduit le cobrançosa.
Certains de leurs descendants, à partir de 2014, ont réalisé ce rêve, préservé et valorisé les oliveraies traditionnelles et réalisé de nouvelles plantations qu’ils explorent dans le respect des meilleures pratiques agricoles encadrées en mode de production biologique.
Ils ont créé la marque Meirinho Biológico.
Ils ont opté pour l’emballage dans des sacs dans des boîtes, des bouteilles et des canons afin de mieux préserver les qualités de l’huile d’olive.
En 2018, l’emballage et le marketing étaient autonomes, avec la société Mbiológico-Produtos Biológicos Lda, basée à Lisbonne, à cet effet, puisque les points de vente étaient principalement situés dans ce domaine.
L’année 2020 a apporté d’importants changements qualitatifs : la récolte des olives, dans la mesure du possible, a commencé à être mécanisée; les temps d’attente ont été réduits entre la récolte et le traitement des moulins afin d’obtenir de meilleures huiles d’olive vierges; les espaces physiques pour le fonctionnement de l’huile d’olive ont été autonomes; l’ensemble du processus d’emballage a commencé à se faire dans l’entreprise; la numérisation des procédures a été commencée, un site Web et une boutique en ligne ont été créés.
Dans le même temps, les autres produits de l’unité agricole et de la région ont également été valorisés : amande, noix, fruits, miel, grâce au lancement de nouveaux produits, tels que le miel et les confitures traditionnelles.
Nos valeurs
Mbiológico - Produtos Biológicos Lda cherche à maintenir et à valoriser les produits de l’agriculture transmontana, à maintenir les traditions, à pratiquer des processus de culture, de transformation et de commercialisation, respectueux de l’environnement.